中原菜特级大师,中中原人民共和国菜名师

2019-10-03 15:11 来源:未知

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     姓    名: 柳光辉            民    族: 汉                          
     出破壳日期: 一九八八年            籍    贯: 贵州省东营
     本领等级: 国家尖端烹饪师    手    机:15274914504
     电子信箱:liughVIP@126.com   Q      Q:459811369
    
     专门的学业生涯:
     新派浙菜名厨、中华优秀厨子、中中原人民共和国故里菜金牌会员、专门的学问餐饮经纪人,现任莱比锡恰饭吧餐饮连锁行政总厨、湘行天下餐饮管理组织创办人兼首席餐饮顾问。
  
    首要业绩: 
    多年就学生涯对新派淮扬菜守旧菜.家常菜.湘土菜有早晚的驾驭和立异。对家常菜有必然的探究。师承多位新派徽菜名厨。东北菜大师。
    二零零三年跟恩师湘名厨李灿波济宁天上世间海鲜茶馆学徒。
  2004年在哈博罗内十大金牌酒九龙大酒馆学习。
  2001年在圣菲波哥大湘聚阁做配菜,同年在纽伦堡大学进修酒店管理。
  二零零五年在莱比锡时髦作坊主案,同年初在杜阿拉河西龙聚福酒楼学习期间曾数次前往全国各大酒馆、京菜名店学习。
  二零零七年在大庆市人大应接处万家灯火大旅舍求学。下年在莱比锡健怡大旅社攻读。
  二〇一〇年随恩师徽菜名厨谭克进在闽菜大师蒋求生自己经营旅社潜心研艺。同年7月被中华夏族民共和国厨网收录为中华名厨。同年被中华夏族民共和国厨子联合组织选择为神州名厨。 同年二月进来哈博罗内恰饭吧餐饮连锁负责行政总厨。
  左右铭:求实立异 敢为人先。

 

(小编:admin)

【谢增萍】男,白族,壹玖陆贰年七月出生,湖北省湛江人。国家高等烹饪技术员,澳洲厨神,中华烹饪大师,中华名厨,国际厨艺术大学师,中华时代名厨,中华人民共和国烹饪协会会员,吉林省烹饪名师,中华名厨名店计谋推动会访员。

※ 本档案由中华厨神查询网权威数据提供 ※

善用东北菜、粤菜、潮州菜、徽菜与新派海鲜,旁通徽菜,吉菜,苏菜,掌握厨政管理。

一九八〇年参预烹饪专门的工作,1985年进来广西省新乡市饮食服务公司。

1984年获市饮服集团“突出青少年厨神” 称号,同年被单位选送至广西厅长公安县饮服公司向阳旅馆拜师学习学习东北菜菜系烹饪制作的厨艺。

一九八八年获三级烹调师,1990年获二级烹调师,一九九一年获高一流烹调师。

一九九五 年获“国家特三级烹调师”,二〇〇二年荣获“国家高端烹饪技士” 中餐厨军长资格证书,曾前后相继在东京、卡塔尔多哈、杨洲、东京(Tokyo)、海牙以及省上下多家高级中学档旅舍担任过厨神与厨司令员职位。参与过很多次烹饪大奖赛荣获“金奖”。

 

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千张牛柳椰花椰菜

 

二零零五年在座法国巴黎第三届厨旅长菜的品性创新比赛荣获“金奖”,同年十一月到庭第1届中国和大韩民国时期国际烹饪大奖赛荣获“金奖”,参预中餐国际厨艺术大学师范大学奖赛前荣膺“金牌、金奖”和“国际厨艺术大学师”称号。

2007年1月全国餐饮菜的色调评比中荣膺全国品质稳定信誉称号。同年加入广东省海东市厨子精英赛前荣膺热菜“特金奖” 。

二〇〇七年到庭中夏族民共和国名厨名店第2届搜厨国际烹饪食艺术大学赛荣获“特金奖、双金奖”,同年出席迎奥林匹克运动中华龙王杯烹饪大赛荣获“特金奖、金奖”. 二零零五年被中华夏族民共和国名厨名店战术推进会评为“中华名厨”,同期,被录用在华夏当代名厨范大学典里,二〇〇六年初被亚洲名厨评定核查编委会评为“亚洲饮食领军人物”。

二〇〇五年七月经中华烹饪大师名师评定委员会评为“中华烹饪大师”称号。

二零零七年二月当做首届搜厨国际烹饪食艺术大学赛评判。

二零零六年四月被中华时期有名的人组织授予中华时期餐饮行当风流才子100强评为“中华时期名厨”,二〇〇五年五月被中华先锋编纂委员会、新闻文化推动会评为“中华先锋人物”。对于菜色的更新和地点乡土观念名菜制作以及厨政的管制有着丰硕的经历。

 

 

 

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