纯虾肉水饺的做法,虾肉的做法大全

2019-09-25 06:02 来源:未知

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虾仁作为一种海鲜食品,选用活虾作为原材料,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥掉虾壳的纯虾肉就是虾仁,用虾仁做的菜肴清淡爽口,易于消化,营养价值很非常高,含大量的蛋白质,非常适合老人和小孩食用。

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“1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  1. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。”

黄瓜炒虾仁的家常做法

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主料

需要的食材

  • 面粉六合开奖现场开奖记录,500g

胡萝卜100克,黄瓜200克,虾仁150克,花生油25毫升,食盐2克,味精2克,葱10克,姜5克,蒜适量。

辅料

方法步骤

  • 虾仁8.9 个
  • 芹菜适量

手机看六合开奖结果,1、黄瓜洗净、切片,同时将胡萝卜洗干净,切成片状。

配料

2、将准备好的虾仁裹上蛋清淀粉糊,锅中放入油,加热,放入虾仁煸炒变色盛出备用。

  • 适量
  • 味精适量

3、放入葱、姜、蒜煸炒,再将准备好的胡萝卜放入,添加少许水煮片刻。

4、等水干后,将黄瓜翻炒,添加盐和酱油调味,放入虾仁翻炒,出锅前放入味精调味即可。

  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

营养价值

虾仁水饺的做法步骤

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  • 六合开奖现场开奖记录 41芹菜入水焯一下,剁碎,虾仁切丁,这样能吃出虾仁来,加入盐,味精调成馅
  • 六合开奖现场开奖记录 52面粉活成团,我是用芹菜汁活的面,发绿
  • 六合开奖现场开奖记录 63不用多说,都明白的哈。包好了。下锅煮就是了。

使用禁忌

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

黄瓜炒虾仁怎么做

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需要的食材

黄瓜两根,虾仁100克,葱一根,味精适量,盐适量。

方法步骤

1、首先把虾仁开背去虾线,黄瓜切片,小葱切末,备用。

2、然后起锅热油,等油热了,就把之前准备好的黄瓜倒入锅,等黄瓜变色就加入虾仁。

3、继续炒之虾仁也变红色弯曲起来就熟了,在进行调味(盐味精)然后把葱花也加入炒均匀即可。

小贴士

1、黄瓜不要炒过长时间时间长就不酥脆口味也就差了。

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品,虾体内的虾青素还有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

西兰花炒虾仁的家常做法

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需要的食材

西兰花1小棵,虾仁8个,大蒜1瓣,生抽15毫升,淀粉2克,盐少许。

方法步骤

1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药,将泡好后的西兰花去掉粗茎,择成小朵。

2、虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。

3、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

4、锅中倒入少许油,下蒜末,将虾仁放在锅中翻炒变色,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

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