球葱炒鸡蛋的做法,美酒佳肴美食指南

2019-08-28 23:07 来源:未知

食材清单

食材清单

洋葱 一个 鸡蛋 5个
盐 适量
鸡蛋 4个 洋葱 1个
盐 2g 料酒 1勺

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

图片 2

步骤1

步骤1

切好洋葱,打好鸡蛋。

将洋葱切成条状。

图片 3

图片 4

步骤2

步骤2

放油,倒入鸡蛋,翻炒,盛出来,放入洋葱翻炒一下到入炒好的鸡蛋,加盐,装盘。为了颜色好看可以放些红绿的辣椒丝。

将鸡蛋顺时针搅拌,加入一勺料酒,在搅拌出泡。

图片 5

步骤3

将鸡蛋放入油中,翻炒几分钟,加入少量的水炒至八分熟,盛出。

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步骤4

在锅中倒入适量油,将洋葱翻炒,加入一勺盐,少量酱油提味。将洋葱炒软后加入之前盛出的鸡蛋。(若想要颜色清淡好看一些,可不放酱油。)

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步骤5

将鸡蛋和洋葱一起翻炒,加入少量鸡精,翻炒几下,装盘。

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