大豆里脊肉炒茭首的做法,茭白蚕豆炒里脊肉的

2019-10-03 18:22 来源:未知

辅料

辅料

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  • 图片 21材料:毛豆
  • 图片 32茭白、里脊肉
  • 图片 43将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 图片 54将茭白剥壳清洗一下。
  • 图片 65放在案板上切成片,待用。
  • 图片 76将淘洗好的毛豆下入清水中锅焯开、至断生,捞出。
  • 图片 87烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
  • 图片 98翻炒翻炒。
  • 图片 109接着,合入切好的茭白,加适量的生抽。
  • 图片 1110翻炒翻炒。
  • 图片 1211然后,合入焯好的毛豆翻炒一下。
  • 图片 1312最后,加适量的盐。
  • 图片 1413加适量的鸡精。
  • 图片 1514调味炒匀,即成。
  • 图片 1615出锅,装盘。

茭白蚕豆炒里脊肉的做法步骤

图片 17

  • 蚕豆540克
  • 茭白一根
  • 里脊肉85克
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 图片 181材料:蚕豆
  • 图片 192茭白、里脊肉
  • 图片 203将蚕豆剥壳淘洗一下,待用
  • 图片 214将茭白剥壳用清水淋一下。
  • 图片 225放在案板上切成片,待用。
  • 图片 236将里脊肉放在案板上切成片。
  • 图片 247烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒。
  • 图片 258加少许生抽。
  • 图片 269翻炒翻炒。
  • 图片 2710随后,合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。
  • 图片 2811接着,合入切成片的茭白翻炒一下。
  • 图片 2912然后,加适量的水煮开,煮至蚕豆断生。
  • 图片 3013最后,加少许盐。
  • 图片 3114加少许鸡精。
  • 图片 3215调味炒匀,即成。
  • 图片 3316盛出,装盘。

食材明细

主料

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

食材明细

  • 料酒少许
  • 生抽少许
  • 少许
  • 鸡精少许

毛豆里脊肉炒茭白的做法步骤

主料

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 毛豆255克
  • 茭白195克
  • 里脊肉95克
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